Benvenuti su La Locanda dei Sapori, il blog dedicato agli appassionati di cucina alla ricerca dei migliori accessori per la propria cucina. Oggi vi parleremo della piastra induzione professionale, un dispositivo indispensabile per chi desidera ottenere prestazioni di alto livello in cucina.
La piastra induzione professionale rappresenta la soluzione ideale per cuochi professionisti e amanti della buona cucina che desiderano un controllo preciso della temperatura e una cottura uniforme in ogni momento. Grazie alla tecnologia all’avanguardia, questo strumento garantisce una rapida riscaldamento e una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura.
Non perdete l’opportunità di scoprire le migliori marche e modelli di piastre induzione professionali sul mercato, confrontandone le caratteristiche e i vantaggi per scegliere quello più adatto alle vostre esigenze culinarie. Restate con noi per approfondire questo tema e rendere la vostra esperienza in cucina ancora più professionale!
La scelta perfetta per un’intensa esperienza culinaria: confronto delle migliori piastre a induzione professionali
La scelta perfetta per un’intensa esperienza culinaria: confronto delle migliori piastre a induzione professionali nel contesto di Analisi e confronto dei migliori accessori da cucina.
Vantaggi della piastra a induzione professionale
I vantaggi di utilizzare una piastra a induzione professionale in cucina sono molteplici. Queste apparecchiature offrono una rapida e precisa regolazione della temperatura, garantendo una cottura uniforme e riducendo i tempi di preparazione dei piatti. Inoltre, le piastre a induzione sono energeticamente efficienti, poiché trasformano direttamente l’energia in calore senza dispersioni.
Materiali e design delle piastre a induzione professionali
I materiali utilizzati per la realizzazione delle piastre a induzione professionali influenzano la loro durata nel tempo e le prestazioni. È importante scegliere piastre realizzate con acciaio inossidabile di alta qualità che siano facili da pulire e resistenti all’usura. Inoltre, il design delle piastre a induzione professionali deve essere ergonomico e funzionale, facilitando l’utilizzo in cucina.
Funzioni avanzate e personalizzazione delle piastre a induzione
Le piastre a induzione professionali spesso dispongono di funzioni avanzate che consentono di personalizzare le modalità di cottura e adattarle alle esigenze specifiche. Tra queste funzioni vi sono la regolazione precisa della temperatura, la timerizzazione e la rilevazione automatica della grandezza del pentolame. Grazie a queste caratteristiche, le piastre a induzione professionali sono ideali per cucine dove la precisione e la versatilità sono fondamentali.
Maggiori informazioni
Quali sono le principali caratteristiche da considerare nella scelta di una piastra induzione professionale?
Le principali caratteristiche da considerare nella scelta di una piastra induzione professionale sono la potenza, la dimensione della superficie di cottura, il design e materiali di costruzione, la presenza di funzioni avanzate come il controllo della temperatura e la programmazione, e infine la facilità di pulizia e manutenzione.
Quali marche offrono le migliori prestazioni e affidabilità nel settore delle piastre ad induzione per uso professionale?
Le marche che offrono le migliori prestazioni e affidabilità nel settore delle piastre ad induzione per uso professionale sono Bartscher, Buffalo e Fimar.
Quali sono i vantaggi dell’utilizzo di una piastra induzione professionale rispetto ad altri tipi di piani cottura?
I vantaggi dell’utilizzo di una piastra induzione professionale rispetto ad altri tipi di piani cottura sono: maggiore efficienza energetica, regolazione precisa della temperatura, riscaldamento rapido e sicurezza migliorata.
In conclusione, la pietra induzione professionale si conferma come un accessorio da cucina versatile e efficiente, ideale per chi lavora con passione e professionalità. Grazie alla sua tecnologia avanzata e alle sue prestazioni elevate, questo dispositivo si rivela indispensabile per ottenere risultati eccellenti in cucina. Scegliere una piastra induzione professionale di qualità significa investire nella propria attività culinaria e garantire la massima resa in termini di gusto e presentazione dei piatti. Non lasciarti sfuggire l’opportunità di migliorare le tue preparazioni grazie a questo strumento innovativo e affidabile.
- Se i piatti sono destinati alla cottura a induzione e il diametro del suo fondo è di almeno 14 cm, il dispositivo viene messo in funzione. All'accensione del dispositivo si avvia la ventola e sul display compare il valore di potenza “2000”
- ATTENZIONE! Assicurarsi che il fondo delle pentole copra completamente la superficie di riscaldamento designata mentre l'apparecchio è in uso per evitare di danneggiarlo
- Adatto per pentole con un diametro minimo di 160 mm e un diametro massimo di 300 mm
- Piedini regolabili in altezza Impostazione digitale di corrente, temperatura e timer tramite comandi sensibili al tocco
- Robusto, resistente e a riscaldamento rapido: questo prodotto è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e vetro microcristallino. È resistente, durevole e resiste bene alle alte temperature e all'olio, che prolunga notevolmente la sua durata. L'elevata potenza (3500W), la bobina in rame puro e la superficie di riscaldamento aumentata (diametro di 9,06") garantiscono un riscaldamento rapido e uniforme, soddisfacendo le tue esigenze di cucina commerciale e risparmiando molto tempo di cottura.
- Funzioni potenti: il dispositivo è dotato di una funzione timer (24 ore), che non causa problemi e non richiede alcuno sforzo. La potenza può essere impostata su 13 livelli nell'intervallo di 400-3500W e la temperatura può essere impostata tra 140-572℉, che può essere utilizzata per cuocere a fuoco lento, friggere, bollire, friggere, cuocere a vapore o cuocere lentamente per soddisfare le diverse esigenze di cottura.
- Alta sicurezza: non ha fiamma aperta e ha protezione contro le ustioni secche, spegnimento in caso di guasto del circuito, blocco della dissipazione del calore, protezione dal surriscaldamento e funzione di spegnimento senza vaso, che consente di avere un ambiente di cottura più sicuro e garantire la sicurezza.
- Forte capacità di carico: la capacità di carico di 165,35 libbre consente di utilizzare la maggior parte degli utensili da cucina a fondo in ferro e cuocere abbastanza cibo in una sola volta per soddisfare le esigenze commerciali o domestiche.
- Facile da usare e da pulire: questo prodotto non richiede assemblaggio, può essere utilizzato direttamente dopo essere stato collegato. I pulsanti chiari e lo schermo del display sono ideali per i principianti. La superficie liscia e la struttura semplice consentono un facile accesso ai componenti ed è possibile pulire la superficie con un asciugamano.
- 230 v
- 3500 w
- Tenere libere tutte le aperture di ventilazione nell'alloggiamento dell'apparecchio
- Efficienza e controllo: Il piano cottura a induzione GIC3600 di METRO Professional è realizzato con telaio in acciaio inox e piano in vetroceramica e permette un controllo preciso attraverso il sistema Soft-Touch, i pulsanti rapidi Min/Max e il timer programmabile fino a 3 ore
- Ampia compatibilità: Riconosce automaticamente pentole e padelle con base fino a 26 cm ed è quindi ideale per diverse dimensioni di utensili da cucina, offrendo flessibilità e praticità nell'utilizzo
- Ampio intervallo di temperatura: Funziona in un intervallo termico da 60 a 240°C, offrendo versatilità nella preparazione di una vasta gamma di pietanze con temperature regolabili e precise
- Struttura robusta: La serpentina in rame e la capacità di sostenere un peso massimo di 10 kg offrono durabilità e affidabilità indispensabili per un utilizzo sicuro e continuativo in una attività gastronomica
- Compatibilità con varie pentole: Questo piano cottura è adatto per pentole con diametro da 12 a 26 cm, offrendo flessibilità nella scelta degli utensili da cucina
- Diverse opzioni di cottura: ha un cambio di temperatura a 10, un cambio di potenza 11 e una regolazione del tempo di riscaldamento 24 ore, che può essere utilizzato per stufare, arrostire, cucinare, cuocere a vapore o mescolare per soddisfare diverse esigenze di cottura.
- Riscaldamento unificato: adotta tubi di alimentazione doppi e una bobina di raccolta dell'energia a due strati, che può supportare la cottura ad alta potenza di fuoco e garantire una distribuzione uniforme del calore, evitando così di bruciare il fondo della pentola per migliorare l'effetto di cottura.
- Facile da usare: la sua temperatura, temporizzazione e regolazione della potenza sono progettati con pulsanti indipendenti. È possibile controllare e regolare ogni parametro individualmente tramite lo schermo LED ultra chiaro e i pulsanti, rendendo il funzionamento più semplice e intuitivo.
- Sicuro da usare: se non ci sono pentole, tensione anormale o surriscaldamento, il piano cottura a induzione arresta automaticamente il riscaldamento e visualizza il codice anormale corrispondente, in modo da poterlo utilizzare con maggiore sicurezza.
- Applicazione: è adatto per pentole magnetiche piatte in acciaio inox, smalto e ferro con un diametro di 4,72 – 11,81 pollici. Può essere utilizzato in cucine di casa, cucina in cortile, camper, hotel, ristoranti, bancarelle, ristoranti hotpot, mense, ecc.
- MATERIALE DI ALTA QUALITÀ La lastra di vetro microcristallino e la cassa in acciaio inossidabile 201 e PP rendono il prodotto robusto, resistente all'usura, resistente alle alte temperature e resistente all'abrasione e garantiscono una lunga durata.
- Alta efficienza: genera il calore direttamente sulle pentole e lo riscalda immediatamente. Con un'elevata potenza di 3500 W, la tecnologia di riscaldamento IGBT e la bobina in alluminio rivestito in rame, il prodotto può ottenere rapidamente un riscaldamento stabile e uniforme per soddisfare le vostre esigenze di cottura e risparmiare molto tempo di cottura.
- Design regolabile: con 8 livelli di regolazione della temperatura e selezione della potenza (176-518°F, 800-3500W), può soddisfare le esigenze di una vasta gamma di stili di cottura.
- Design intelligente: dispone di una funzione di tempo e prenotazione per un controllo preciso della cottura e prepara automaticamente porridge e zuppe in base al peso, consentendo una vita efficiente e confortevole.
- Design compatto: il design compatto (42 x 35 x 11 cm) non occupa molto spazio e può essere facilmente spostato e trasportato. È la dimensione ideale per camper, piccoli appartamenti, ristoranti o ovunque sia necessario un piano cottura aggiuntivo.
- Regolazione piastra grande: 6 potenze da 500 a 2000W e temperatura 60-240°C
- Regolazione piastra piccola: 6 potenze da 500 a 1500W e temperatura 60 - 240°C
- Display digitale a 4 cifre e Comandi soft-touch
- Cottura ECO: minime dispersioni di calore e minori consumi grazie a cotture più veloci.
- Grande area di cottura: adatto a pentole da 8 a 26 cm.
- 【2000W Piastra ad induzione con design ultra-sottile】Con altezza di 44,5 mm e aspetto elegante, il piano cottura induzione portatile AMZCHEF è un partner utile durante la cottura e una buona decorazione per la cucina.È leggero e può essere facilmente messo in un armadietto e portato ovunque. La funzione di tempo di 3 ore e la serratura di sicurezza sono inclusi.
- 【20 livelli di temperatura e 20 livelli di potenza】La piastra a induzione può funzionare a 20 livelli di potenza da 100 a 2000 watt e 20 intervalli di temperatura da 50 ℃~ 240 ℃.Per friggere, friggere salmone e bistecca fritta, la modalità di temperatura è un must have. La modalità di potenza è ottima per preparare zuppe, acqua bollente, fagioli e spaghetti, così come per una pentola calda. Il piastra a induzione AMZCHEF non vi deluderà.
- 【Compatibile con pentole magnetiche e blocco bambini】 Il bruciatore a induzione è compatibile con pentole predisposte per l'induzione, tra cui fusione di alluminio, ferro smaltato e acciaio, acciaio inossidabile con fondo magnetico o ghisa. Il fornello si spegnerà automaticamente se non ci sono pentole in 1 minuto. Sposta un magnete verso la base della padella. Se è attratto, la padella è adatta per l'induzione. Blocco bambini per la massima sicurezza.
- 【Protezione da surriscaldamento e facile pulizia】La temperatura della superficie della piastra di induzione oltre i 280 gradi apparirà a codice di errore. La superficie in cristallo nero lucido garantisce un'eccellente resistenza all'usura e una facile pulizia.
- 【manutenzione e servizio】Con la superficie in vetro di cristallo nero, è molto facile da pulire. Si prega di lasciare che la piastra di induzione portatile si raffreddi prima della pulizia. La nostra garanzia di piastra induzione portatile copre il prodotto per un periodo di 24 mesi. Se avete problemi, vi preghiamo di contattarci.Non utilizzare il piano di cottura a induzione su un piano di lavoro in metallo o impilato su un altro apparecchio elettrico.
- Piastra superiore in vetro, struttura in acciaio inossidabile
- Pannello comandi touch, timer con display a led
- Temperature impostabili da 60 a 240° c
- Doppia ventola di raffreddamento
- Pentole utilizzabili: molto resistenti con fondo apposito per utilizzo su piastra a induzione; con diametro compreso tra 12 e 26 cm realizzati in acciaio/ferro smaltato; pentole in acciaio inossidabile; in ghisa
- 230 v
- 2000 w
- 296 x 370x(h)46 mm
